[中式食譜] 橙汁拌魚片

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【材　 料】
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鯛魚片 1片
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柳橙1顆
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5 d! A/ B, F# N) n& N2 a% Y) X9 _紅甜椒 1/3顆
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裝飾材料：, P$ n+ j$ G6 c2 O: q
蔥花 少許3 D0 R7 P+ D& _# j( U- P
公仔箱論壇3 m. `* j$ D2 [$ G: {) P9 s$ l6 ]
【調 味 料】$ Y9 N, d6 U0 |# [2 W  r

7 n' D& u6 ^1 t* b! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙公仔箱論壇+ \& v1 J, ?# B6 z7 ]. Q
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白醋 1大匙
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香油 1小匙4 U0 [* y# P# Q9 j9 J1 x
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黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H: k" {" P# [) p8 u! Q

2 i0 P' @+ b: D) O( s- @/ v鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% F8 n7 ?5 `, F; B. W4 T
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地瓜粉 30公克
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【做　 法】
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1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
. L* @  B) ]& Q公仔箱論壇2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。公仔箱論壇0 h6 a1 F. T) j0 W9 }& ~$ }. I
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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