) {/ ` `+ L3 g) |" F9 [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' d, \; C& \9 `. ^2 F5.39.217.77:8898大白菜 200公克3 h" D6 S9 M: S" F _
金針菇 20公克
/ W- f8 T7 i; D" Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
6 _1 O% V) r; H! ]公仔箱論壇蒜頭 2粒# Z, ^: `: ~/ Y, b5 ]; p
蝦米 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D) T2 w; b0 ^2 a6 X0 E
香菇 2朵
# r; h) y. M( _- H/ r2 a; v: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 T/ w9 ^5 A y \6 [! c' E
【調 味 料】
2 y- K& h7 P+ Z) O5.39.217.77:88981.鹽 少許
1 C5 l: Q5 R/ L Q- N* R公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇( R$ ]! j; ]8 j- n2 L$ i$ s
香油 1小匙% }" m& ]1 Y. R4 x- o. F
米酒 1大匙
3 j* o2 n+ `; E; K雞粉 1小匙0 V; G# Q. s ]3 C
2.麵粉 1大匙
7 [% {. L& p4 ^- @3 b: Y牛奶 50㏄
2 l$ B$ ^) X+ n; _# mtvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
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【做 法】
, u+ V- A. k1 W+ f0 Z- _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
/ ]" N. V L& u8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
! V% f0 H) v& y4 ?/ o* H( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
6 j8 S; W. g! r+ X4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
. T( {+ K8 @+ F5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。1 I0 Z/ ]6 P6 e& {$ c2 W9 d1 v
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# ]$ u9 p3 b/ t" C2 c
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
5 @9 [) a! A0 T7 ?. f p5 k* _tvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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