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【材 料】
, i0 ?1 ?7 t9 t8 ]6 W! p& rtvb now,tvbnow,bttvb大白菜 200公克公仔箱論壇: ]3 V# e5 D }7 I
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb K i! c, g( d6 g
青蔥 1支
A& d+ g, z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
8 D: \1 |! a% V( Y. [( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙% k8 o5 p; d# _/ |
香菇 2朵5.39.217.77:8898) {( b( z! i$ S; ?& a, Q2 j' Y
8 W# |! J; _+ }, u! @ L! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 D ~* d/ ^ v( Z a0 r
1.鹽 少許
7 M7 k1 u& q& b( z6 Y5 l白胡椒粉 少許
8 X/ V1 i- W) o) y' j5.39.217.77:8898香油 1小匙
# V4 d1 S, T% ?; Z# R' n4 O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
7 O5 I' ?! V' v% R1 d& g4 n5.39.217.77:8898雞粉 1小匙
& `8 k6 Q5 ?! G5.39.217.77:88982.麵粉 1大匙
0 r$ c& N6 Z0 ?5 O: b& qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ?* K# i2 [* T6 W* H0 [' u( l, f
3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 q; P8 `' ?2 T3 j
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【做 法】
3 J# h; E; o+ utvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W5 B# r" O1 h- v0 d% t% B% b
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。7 s1 G4 M9 ^/ M0 h# _; L
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 j" m; `3 k' j6 Q1 v" k! x
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
* H/ I; F; O1 j公仔箱論壇5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; K$ H) A% A3 L0 M
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A/ d$ I/ G g" m+ ^ i- E9 b
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇7 |2 N4 V+ a, A6 p
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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