材料
$ ^: e, O/ O! V6 O# B" ~8 J' ` v0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
' ]& B: |3 I; E: Z: U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb U5 Y8 L/ `" H! H
汁料
! @9 P C# O: C" T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個5.39.217.77:88989 ]% Q3 j' f) g- u% y0 F
4 ]7 E! P7 o1 X) y; P- v公仔箱論壇
2 \ b: ]6 ]7 x% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! m/ z6 I8 e+ o; L# r& ^5.39.217.77:88981.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。' J4 X* b, Z* q7 H* Q& s
公仔箱論壇2 M3 I3 ]8 Z0 @
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
7 W9 D% \# h R' E; `公仔箱論壇6 }8 r4 }) q9 @% [* A
3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。公仔箱論壇" p# k. `. |1 z% `5 R
公仔箱論壇4 Y% \1 l$ u* }
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 # I/ A( ~* U( c; i( @- M
7 q) h" p7 w, h1 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% t& E( U* ^, c6 E0 Y5 q" o
野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
! D" @" S: m% P9 T: x5 b, Q5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-4-19 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:20 PM
|