[西式食譜] 羅雜醬料

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材料
7 X0 ^( c2 |# m. ]* q2 {/ s9 _5.39.217.77:8898沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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- v" X1 X, r6 o+ r3 v0 x% [$ W新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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% A# g5 ?* G6 l2 itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 c% G$ a; f1 O8 f, G/ r: x
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。5.39.217.77:8898" {4 S6 _4 M' G  R0 l

* E7 T6 K$ C* i7 Z! x5.39.217.77:88982.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。% W* A# H" {8 d3 M& [5 [
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。3 W. ^0 U/ m3 G3 z9 |8 z+ T9 L

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