[中式食譜] 椰子煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 G# q" g6 x) K. k
餅皮
1 f) d+ E8 b7 L+ t麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許: }) E& \7 m: {  v0 S

8 o1 E2 N# ?: _" e. |( \# c5.39.217.77:8898餡料tvb now,tvbnow,bttvb4 p. J- v# |% }' r8 y$ j
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
# m- m7 l; t; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  F: p& ~; `( B6 h+ g

- x3 r/ x( q; b$ A* {& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 I4 [, E! O# v% ~, dtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。9 _- g* Q; M& Q+ a9 p! Y

* h9 l! x" R0 a! ?公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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) E1 _) O) \7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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. H' p1 q3 n6 O/ y  l1 H# _5.39.217.77:88984.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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