[中式食譜] 椰子煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 B5 ]2 }: ^* y) Z4 Q
餅皮
! w4 C, N9 z' p. G6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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1 _2 z( r1 g" @  R& l餡料9 F4 n/ ~7 {/ n' z3 _6 \7 M
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片0 s: B; M" {; l( E- t7 p! T

: N1 ?, @8 y) s% A4 F- @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t  w0 Q0 C8 f8 I1 n公仔箱論壇做法9 ]" I! ~  u& x8 v$ A
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 V- W) V4 D& y4 w

+ t: V& q5 u. I. J5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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4 g  |! G) W% e0 o0 m! n3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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