[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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8 ~- r: F: ?$ B( m8 ~, d公仔箱論壇材料
$ b/ q/ j6 A' Q  A$ \( y9 v魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個: y5 h# B0 v# q

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* v. ^( ?  i& s) F公仔箱論壇做法
  k* d1 W; y, j& @0 k& o0 b/ N1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
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/ \# a. K0 A0 Y0 L+ c/ }# Y2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。
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% N; G* p/ _$ T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
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