[中式食譜] 红萝卜羊肉煲

咖啡愛奶茶

红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。; E; Z% }1 r; g* @. s0 `

; L8 S, Q! i2 m) z0 O6 r( `- T公仔箱論壇【材料】：
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    红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 5.39.217.77:8898% q; T* E# n4 r1 I8 B) }

; W$ t& \$ o- a$ ~8 s! P2 G    【做法】：
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+ ]1 ^3 a' i. `- Y    1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, y( a9 ]* ^5 I/ ?

" \) G/ c9 s, o1 |$ x    2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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8 T, p9 L) X3 B0 b5.39.217.77:8898    注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。