, \: I, R' B3 r8 e, O[印度膨膨饼]
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1 U K5 Z" p% n; G" M. ^9 ztvb now,tvbnow,bttvb将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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% i& \+ F9 `$ z! }, B% |tvb now,tvbnow,bttvb[咖喱角]5.39.217.77:88986 A5 E# ?! H9 \6 }
2 A2 w7 X, h- D6 Y3 x! l) O, Q8 y9 b! T9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱角的做法:( X& l y+ J3 L7 R, z0 Q
: X3 U6 m8 y! y/ w9 z0 M5.39.217.77:8898(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 ; q2 x/ @# o6 }. D# H5 P1 H
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 5.39.217.77:8898% i& B7 Q" T: `/ B E' }# y a
) H7 ]) h9 O# ^【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 5.39.217.77:88989 c% ]" G4 a& _8 U- Y, W9 z
公仔箱論壇: j' M/ r% ^8 s7 N& c
● 内馅材料：鸡肉丁 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' Z- d% r# T8 [. K
( w' k& K4 u; Y' g$ p( J● 叉烧肉丁 50克
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1 m5 e* H6 j5 M( S6 H8 w' d7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 肥肉丁 40克
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2 ~' o9 S. J* M6 q, I; v. Q) p* n公仔箱論壇● 虾仁丁 50克 9 L: \+ G/ N, j4 P2 _
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● 香菇丁 30克
7 X) i/ R9 W5 p8 X; c- V8 p5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R5 S: h# d& K4 k, H/ T● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
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" m& ^ e5 C; c, o' g3 `+ Etvb now,tvbnow,bttvb● 盐 1/2小匙
: o& i/ |, f! n& I$ y: t% e4 e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o8 b5 v- m5 i% N1 y
● 糖 2小匙 , _3 P1 m* I. V! N2 ~
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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/ E8 ]& [- |- h/ G" w9 P4 X● 咖喱粉 40克 5.39.217.77:8898, c* `5 f2 W3 J8 y& P
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● 椰浆 40毫升 2 U& Z" l' u1 V$ f& L; t
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[夹饼]
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. t/ h- `/ G7 S. I3 @5.39.217.77:8898夹饼的做法和配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# {6 \* n% p3 E d: E# l
tvb now,tvbnow,bttvb5 f) U- ~' D9 g. u. n
将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C6 v3 E3 i6 T8 H/ ?' R
& u! Y( h$ B4 k% F1 n公仔箱論壇干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 5.39.217.77:88980 S1 c1 N5 A" V
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蔬菜夹饼 公仔箱論壇! |. }: b# T1 N
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb" j) ^2 C& n, A
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[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb* x1 w- R+ ] W% P7 h+ Q A
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 / [, s+ s$ j0 w' D. H# S
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷
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% G3 d5 ~! d7 L* ^% @3 }tvb now,tvbnow,bttvb● 腰果豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb7 p# G+ H* f' ]/ T
公仔箱論壇8 ^+ [2 x5 e% m9 Y
● 红豆卷
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' ~4 x- u, G$ i9 G0 {5.39.217.77:8898● 咖喱米豆卷 ! w+ p$ w: m" ^# {- r \! c: G4 L
' y" y9 k) P6 X9 m公仔箱論壇● 大扁豆豆卷 公仔箱論壇% ]6 a9 }* k0 x7 \& v
5 U2 d. \/ L! o: J9 h! H（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 tvb now,tvbnow,bttvb; E7 ?& q; N) W" w- e8 i
% {! [. K+ M- r% P; M5.39.217.77:8898（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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