[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:5.39.217.77:8898: h/ f5 a: B1 G9 j
鸡 柳     4 块 1 x/ Z! P) K/ {/ A, s- C
杏 仁 碎     20 克 $ H7 K5 D; P% x( [8 s) H
蛋 卷 碎     20 克
* u  x. Z' X. d: b! {胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 5.39.217.77:8898* O: D6 `3 d- X/ P, H: L* b6 V
茄 汁     3 汤 匙 5.39.217.77:88980 E  f6 K* d) e. ?
黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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做 法:
2 v+ b  s3 N8 ^5 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
; Z: T/ q9 H6 ?2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。
/ U, {) @% L& e! v! O5.39.217.77:88983. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 7 ]1 K" q. J3 D9 z; v
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。