[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:6 s% q8 H9 i! o& k. l2 A
鸡 柳     4 块 tvb now,tvbnow,bttvb  r2 i$ |# \9 j: K+ L: f5 ^6 w
杏 仁 碎     20 克 5.39.217.77:8898+ ~. e$ J- W7 ~7 Z
蛋 卷 碎     20 克 公仔箱論壇) ^0 Z' n4 e2 [2 f# w
胡 椒 粉 / 盐     各 适 量
9 G8 b  B) _' B  m5 }3 E茄 汁     3 汤 匙 公仔箱論壇' O  U5 d3 L' R. U1 r, L5 Y7 S
黄 梅 果 酱     2 汤 匙; Y' {1 w5 G$ |7 C( D5 |2 N

( a3 G, c) P& n- s0 G+ ?公仔箱論壇做 法:tvb now,tvbnow,bttvb# g/ S% y. g  i6 R5 O  h( h. \
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 1 z  }. [" m2 P$ r
2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 " K1 \4 [& I$ `6 \4 w2 ?
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 - h& f0 [5 f4 U" p
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。