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[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

材 料:
2 L/ Z! Z3 t; f% p3 [鸡 柳     4 块
7 u' U& P# b0 k2 M/ F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏 仁 碎     20 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ b( U' n( n7 f. K" s
蛋 卷 碎     20 克
( Z' Q; Y- o9 Z. H! E胡 椒 粉 / 盐     各 适 量
, A0 i+ c0 L. `$ p: G  ^4 n茄 汁     3 汤 匙
6 Q" H) q) M7 Z; W0 Q5.39.217.77:8898黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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3 _$ x. ~2 k9 C8 q做 法:$ o# J5 t: H. n; T0 ?7 {8 ~% y4 x
1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 , 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
1 t0 ^" @2 C& O5 Z9 w/ w4 _, l( G( s5.39.217.77:88982. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 ! p* ^  Q3 e5 X  Q; N
3. 烧 热 鑊 下 油 , 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 : b  L" }# I7 N/ L+ }) Y* s1 D
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。
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