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* I8 c" _( w) h! x! X U0 n7 L9 f6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& j, y6 \- T5 _+ \- r5 i
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 H) W8 q2 I' ~- I( Y
材料公仔箱論壇/ V- H- ]$ I# N+ O+ |6 {
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
1 u' _: M6 u* t1 ^ 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。3 L9 T1 h4 h- ~, z! s0 @
做法
: m0 K3 }5 o% }, X- Etvb now,tvbnow,bttvb 制作面糊：
# K. u9 U0 q, h* Q v1 o% Y" htvb now,tvbnow,bttvb 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
- F9 H P( F; o H1 h* b1 `tvb now,tvbnow,bttvb 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
, W N; ]7 X& O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
2 w, i( `% _" } f$ E% Z- p$ e公仔箱論壇 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
3 s& J- F+ h4 s6 A 馅料制作：公仔箱論壇9 x: S4 q& G' E
1.先将黄油打散。
U2 G! Y/ o X! F a! ~) l 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
+ ^2 w* a+ ?% u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 A% d% y% H! F7 ?" n+ p
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
! F& \8 M1 |7 c6 h" m 5.边蒸边搅拌。
, M) \/ w, F" k) h& L& D/ t 6.30分钟左右便好。
7 X3 o- k3 G# G2 vtvb now,tvbnow,bttvb 装馅烘烤：
* X" O' b. `( _7 C" f 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb5 x u, g6 F* y) p, o0 O
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
- Y1 n, F+ K# y6 U 特点
/ N( X3 |; { d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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