材料tvb now,tvbnow,bttvb9 p) K2 v& s I/ M2 ^1 P' g8 ]
龍蝦 1隻、水牛芝士（切條） 50克、意大利芝麻葉 60克、鮮番茄醬 40毫升、橄欖油/鮮羅勒葉各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法 公仔箱論壇: y$ `3 |& W1 B6 C
1.將龍蝦蒸 3-5分鐘至熟，略浸冰水後，去殼起肉。公仔箱論壇6 m3 h: z+ B+ t: N# h0 g: Y
7 C: @& D+ ~& |4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.把龍蝦肉切成 5份，梅花間竹夾上芝士條，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 3-4分鐘至芝士略溶。5.39.217.77:8898# q4 T1 C' g- t( v7 _" T- v, X
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3.開中火燒熱鑊，下番茄醬煮熱，盛起，加入橄欖油。5.39.217.77:88987 K2 X6 t+ d; G! E
% t% n* _& W) A* r2 t w4.意大利芝麻葉以橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻上碟，放上芝士龍蝦，撒上鮮羅勒葉，吃時淋上（ 3）便可。
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發表於 2011-3-29 05:07 AM
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