[中式食譜] 扁鱼白菜

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# \/ r! N% W7 a! P材料：
5 ?. T( j9 v0 V) ~5 j公仔箱論壇大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 r2 G3 C! G2 x; T
●做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ g0 x( L, D5 q' i) ?
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
: r% v& |+ Q0 P) k* g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
6 A3 r2 l- D* x# b, ^& N公仔箱論壇3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ H1 ^' f1 H- G& S  P( V
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。