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4 {! t. p1 U# ?# ?: x1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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: `7 L" H* |1 l [3、洗净沙参、玉竹，备用。公仔箱論壇/ m( `0 G2 P1 O7 u) I, e$ j
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4、猪瘦肉斩小块，备用。
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5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。0 q$ ?+ p* I" y6 `" l/ X
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發表於 2011-3-26 02:17 PM
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