[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ O; M( d$ _6 @& B, \
越南米紙　　　　　2塊
  V! L7 s) H3 A. d5 Y3 u5.39.217.77:8898大生菜葉　　　　　2塊
6 Z' l  [& j( C檬粉　　　　　　　40克
$ n- T, N4 t* d0 ?9 o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉　　　　　　10塊
0 X6 Q3 \: d" D/ ?- w, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜（切條）　4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- [- I$ R) B. \" ^$ U
酸菜　　　　　　　20克  . A* Z5 {6 i. D' G
熟蝦肉（開邊）　4隻
1 ?/ a; e# J4 c* f. j& y& K韮菜葉　　　　　　2條
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醬汁：
6 P9 h5 D/ @( o. k& y  |魚露汁　　　　　10克
2 k: q1 W! {( B( ?# f5.39.217.77:8898花生碎　　3湯匙
. }8 @  P; {5 y9 B% e3 }1 f5.39.217.77:8898海鮮醬　　　3湯匙   
0 x, |8 O' c, S: C$ s$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# K4 v( C: a5 L; K% T' y2 C

9 J" m4 _/ j* G% T' Y做法：
9 D; D2 g) U4 o2 t1 e/ m1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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: |- W8 K( n) ]2 d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。3 {# }0 z: z. [, Y" W