材料：' J1 \0 X' H# D p
香蕉花 1個( V& F6 p& b: f6 B( O1 c6 f
青檸汁 2湯匙
5 |9 K4 ^2 I% M; X煮過雞胸絲 150克公仔箱論壇/ H0 C' L: B }
楊桃（切條） 50克公仔箱論壇5 A$ l0 b k& a) \- F' R
越南香菜、薄荷葉 20克
8 B: F* ] X( B& E鮮青檸 3個
: }; q" f2 K( x, @0 `; z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量3 B- p( h S2 u7 A5 o1 `$ P
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- B* L6 b' \3 j3 [- }. ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ l& Q1 ^* n1 ~0 J" C
1.香蕉花去皮後，切成小絲。
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& R8 e6 \( n7 F$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
% D* w$ t- V2 h% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% w$ O; ?. C. c( x/ S1 I; f8 h; }
3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。
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6 C+ I! W- [- [# atvb now,tvbnow,bttvb小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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發表於 2011-3-27 05:40 PM
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