材料
2 n) j) @8 K7 q& ~ O) D# }3 m菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇8 _0 L( x2 H& l5 \8 u2 W3 U, i+ N
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+ h) F- Y4 x1 N- J4 F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" H+ _& f& K" s* U
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; |# w7 ~( ?+ i2 ]% r
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2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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& `% z3 O9 D" c. j3.菠菜洗淨切段。; W: F- z1 ~6 b) J) T3 ?5 [
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4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 5.39.217.77:8898+ a, q9 T5 O1 N5 U( X" [, M$ s( G
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貼士
! Q9 \ B: d$ G0 H* j除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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