材料
x" C. R: [& z9 T0 ?菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許
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: H" q6 k; d, B5 B/ n5 R' u1 J5.39.217.77:8898做法8 @3 j1 A( {% c C1 C
1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。9 V/ B; m _2 K$ S3 ~
/ a+ J& {& l! n9 N" y0 k4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
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5 G$ ]4 G5 b' ^+ N2 ]; Btvb now,tvbnow,bttvb3.菠菜洗淨切段。. I& U6 F8 y! p2 o% ?
$ {7 n2 ~7 R: _% S/ Q; s, f5.39.217.77:88984.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* [8 }$ p. A- P; I$ n4 M" h
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除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
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發表於 2011-3-27 08:10 PM
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