[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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) f/ J, }3 ?8 m d2 F调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& V- [: j6 G0 i; }+ }1 w% X

; C& H" W1 `4 i" ~5 i公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb( u! t/ r; E; k% |* D! i4 [0 y# K
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。# {. ~7 e, g# x% s# e# H

4 L) K/ d6 R& `6 c2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。6 T" E/ Y; L- C
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。! q9 ?3 r5 H# R. G! `+ w/ b