在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。公仔箱論壇8 @+ A# w8 J- {) l) @
' _+ H: o3 a8 D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮材料 精心烹調5.39.217.77:8898' O* t) Y& o' L. J: r L" `/ T
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。
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9 y$ O3 ^; V2 o6 S名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。tvb now,tvbnow,bttvb( R" ^9 u0 Z x2 |2 r
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Info 樂農
2 [1 q1 R- x$ ]$ A C) }公仔箱論壇地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈5.39.217.77:8898$ K x3 g8 f- m8 ~# Q
營業時間：11:00am至10:00pm
- M6 t$ |+ L- M8 v0 x+ S2 a交通：港鐵灣仔站B2出口tvb now,tvbnow,bttvb% D( h/ q9 y& d
平均消費：約$65/位
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" i' ]* P/ E# A+ d8 f公仔箱論壇味道天然 配搭多變
; V3 u) s3 O3 J6 b1 a# T! _. v, r5.39.217.77:8898乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
- p7 f8 G6 u% W4 g* a5.39.217.77:88988 D& J9 R# K7 e( i& u$ T
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
4 [) I6 U4 l' n9 O R" K" e) K3 TInfo Yogurt Mix
( E' R, {3 a' ?0 ~5.39.217.77:8898地址：灣仔謝斐道
7 s9 F5 B1 ?- W! s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 Q- C7 t! x
交通：港鐵灣仔站A1出口5.39.217.77:8898% g3 Q- d4 `& U; N
平均消費：約$35/位
( \: b t9 V9 U4 U/ @, w' B5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g* S, i1 q1 b8 V" Z6 a9 r6 i紅酒燴葡萄乳酪$35
3 ]8 E# @( }' J6 b. L$ }3 _$ a公仔箱論壇葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( {3 f. O- h
$ S6 v+ ?& H& {, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉桂花$35, K& |) `/ F' I$ U, m) x( E
柑肉配桂花凍，清甜不膩。
7 d) h M* b6 L c ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f( k' x( f# [2 B* l$ }燕窩木瓜乳酪$58
$ ~# ~) y) H3 k% u5.39.217.77:8898清甜爽口，特別為OL而推出。
+ Z- X, o% g$ M, ]( u, A! u* l: J( L5.39.217.77:8898
2 p# y" G+ C- R6 W( J2 N N: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗咕嚕古菇 $220
( L8 i# Q d4 l X8 L atvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。9 F6 o- q# {$ |6 P) F! p
- D0 k! _0 L' F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流沙餃 $38
9 c- ~2 ~. x Y% l: t) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。5.39.217.77:8898& V, ?7 ?9 C' V
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健康炒飯 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R2 D: u, `/ w, c9 {1 Q
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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