材料: K) f7 s) J! I
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
+ ^: o# e4 ~0 H6 f' @1 I' U公仔箱論壇5.39.217.77:8898. G- {+ d1 L, f+ k s
餡料2 D$ E, y: S: L4 w: j" M
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒公仔箱論壇- L9 J4 I0 d$ ^8 `- m2 p
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做法5 W8 t0 Q8 `3 a1 j2 C7 ~9 J$ Q
1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。公仔箱論壇& {; @* [9 z- o: [% m
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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4 [2 K* g8 V* E0 |) S* T6 R公仔箱論壇4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 L! q f O' W
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3 x6 w) v v( u# W0 n% c公仔箱論壇想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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