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: m H; z2 Z& }工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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2 d4 X; A- N9 r o6 l9 X, y圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
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/ a j/ l7 W& @3 otvb now,tvbnow,bttvb材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆) C8 u f4 A% q, T' v4 X
4 |' C, [! B2 G/ I做法：
# Z' J1 Q( F0 N( x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
% [# J9 q/ U U* t5.39.217.77:88982. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
- a' o/ y* A. T$ e6 q5.39.217.77:88983. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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1 v$ X; I$ I2 P9 h' Tfacebook：米太廚房手記
5 M' @* _$ D/ b3 x: j* ~, C0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ o8 g1 g0 a7 U7 N! p+ F
食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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