材料
4 j V3 D" M6 V; t/ c! M7 q% z" G蛋白 4隻、太白海參（已發） 1條、杞子/蘆笋/杏仁片各適量、薑 2片、葱 2棵、雞湯適量蛋白公仔箱論壇; a* F% u# v1 @4 O1 M
' m- B* E5 T1 D1 H1 Y. Y" Y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:8898! R/ ?& R. |; a0 m' c
雞粉/糖/鹽各 1/6茶匙、生粉水 3茶匙 海参公仔箱論壇7 @/ o' L: q* ?
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調味tvb now,tvbnow,bttvb9 z; Q# }$ a1 Z T
鹽/雞粉各 1/2茶匙
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9 v" V1 Z& D5 `' H: A2 U! [+ s5.39.217.77:8898做法
+ z h% I* c& I; s9 l( Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白加入鹽、糖、雞粉、生粉水拌勻。, Z( L/ N0 [: G& O2 H) ]
' J' f; K: C3 Z' |2 E2.開大火燒滾水，加入薑、葱、鹽、雞粉，下海參煮 5分鐘，撈起切條。/ h) T2 r5 c# U3 ^) Y3 f$ A
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3.開大火熱鑊下油，收細火，下蛋白慢慢炒至凝固，下海参回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) R; y# y+ B" x" I: N9 w- F( J' P
; c; R8 _' i8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾雞湯，將杞子、蘆笋煨約 3分鐘至入味，撒上蛋白面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" `- M$ A* E9 X7 X
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5.燒熱鑊下少許油，將杏仁片炸至金黃伴碟即成。
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炒蛋白要收細火炒，蛋白才會滑溜。
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發表於 2011-3-15 05:18 AM
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