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[西式食譜] 銅鑼燒Dorayaki

材料
; b/ x) V( S( k( X8 e8 O5.39.217.77:8898糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙5.39.217.77:8898' e& {+ H/ I, y' S

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+ u3 _5 Z( }4 s0 z2 m公仔箱論壇做法
3 ?' N/ l5 y* _. P' b0 r公仔箱論壇1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色,加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J2 ~5 w7 W$ S: C# i2 r4 e

5 ~. `3 l- U# V) t7 q: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉和泡打粉一同過篩,加入蜂蜜蛋漿後過篩,蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘,備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油,加少許蜂蜜蛋漿至鑊中,煎至整塊起氣泡,翻轉另一面煎至金黃,盛起備用。
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7 j& x# o3 R+ o, Z公仔箱論壇4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 5.39.217.77:8898. x2 y" ^6 c' E/ A! c% Q! Y
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