材料5.39.217.77:88982 s) W1 \3 B8 ]' i E$ [. x, d
雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升
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8 ^1 c7 a0 `6 A) { I( U( o q醃料5.39.217.77:88983 W2 E: Z& t3 v1 a1 u, c
豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許
+ s4 ?* R0 c- V5 o* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F; W' k9 y2 n/ l調味料
6 V) G) M2 T. k& Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/黑椒碎各少許
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做法' X2 q& r4 _2 R1 j, |1 f/ I* y& j% B
1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。
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( K: d# h9 I* y" r, g) d公仔箱論壇2.雞肉搓成小丸子備用。
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3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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; h% D. U \* V6 j5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 B) C# G6 ~6 k+ _9 Q% C9 x: l
* J+ J4 A/ @$ B! i- u, C9 E' n公仔箱論壇5.39.217.77:8898* u& f( b* m: X1 C) {2 P, \
貼士
: U9 M$ {0 R4 l5 M, }( e. Z5.39.217.77:8898炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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