材料
8 @; e8 L9 C( l' {3 [7 Stvb now,tvbnow,bttvb雞柳肉 300克、洋葱 1個、大葱 150克、清雞湯/清水各 200毫升5.39.217.77:88982 u; J9 }$ l5 B+ X$ X% D* I
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醃料
7 x/ I3 S7 M2 Y& H4 \7 T8 }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb豉油/生粉各 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉少許公仔箱論壇6 X$ R" S! O$ ^, f/ U0 v2 |
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調味料5.39.217.77:8898; t# P/ |4 i3 Q7 p- b
鹽/黑椒碎各少許8 b9 @) b. B! K4 V
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# \' Z3 k& ^) y5.39.217.77:8898做法
# ~& f Y( Q2 b$ e1.雞柳去筋，用刀背略為剁茸，加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* k. I7 {* q+ m1 t
6 Y- y- ]3 t- T% [2 { e! l9 {公仔箱論壇2.雞肉搓成小丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ Q' Z `- N% h% f! _- @6 q
# }$ Z" M& ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋葱去皮切粒；大葱切絲，備用。
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; \3 B3 L U. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下洋葱、大葱炒至淺啡色，加入清水、雞湯、調味料，冚上蓋，轉小火煮 10分鐘，加入雞肉丸子，煮至熟即可。
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炒洋葱時要炒至淺啡色，洋葱的甜味會更濃，湯水就會更清甜。 W- P& n7 ]& d" P/ O
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發表於 2011-3-11 05:38 AM
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