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美國桶蠔 450克、日本椰菜（切絲）半個公仔箱論壇/ j2 B) R+ C1 P$ P9 Q/ ]
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脆炸漿
: a: u( v/ \% ?: n8 A: ] LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙9 l' t% d! n' F! _ ^8 ]
. n& K: |4 h/ B- g沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb' q# P. _6 U0 ]4 a' o
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬（刨皮） 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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7 ]( q: v+ q; e4 p: i+ R( I/ L* wtvb now,tvbnow,bttvb做法7 G# N* E6 `, B9 x7 j
1.將沙律汁的材料混合拌勻，淋在椰菜絲上拌勻，備用。
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) O9 y% p% K+ c1 R. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脆炸粉、水先混合拌勻，加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻，備用。
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5 n; r8 z7 P* t. F! u/ W8 C5.39.217.77:88983.生蠔洗淨，汆水 1分鐘，浸冷水 1分鐘，瀝乾水份備用。- i+ v5 o8 c' z4 i
1 Z5 O; g2 P4 T% L# m4.燒滾油至 170℃，生蠔蘸上脆炸漿，逐少放入油鑊中炸至微金黃色，撈起瀝油，盛於椰菜絲上即可。
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沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好，因為椰菜會變得稍為軟身，口感更好。tvb now,tvbnow,bttvb! [* h% A+ |2 z7 e4 t
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發表於 2011-3-11 05:37 AM
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