材料- U. S* C) y( w% G6 ?' a
薯仔（切粒）/甘笋（切粒）各 230克、白蘿蔔（切粒） 350克、青蒜 1棵、西芹（切粒） 90克、煙肉（切粒） 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 Q- X/ m* T2 v9 _: T
3 W5 @9 d( x& V0 {
- @# E3 O* s8 H" b$ N5.39.217.77:8898做法3 a# d* K+ T1 ^0 |8 N% I
1.易潔鑊中下煙肉，以中火煎至煙肉出油及香脆，備用。青蒜切段備用。
3 J) S4 A |: t1 q1 P" |0 `- [3 C
2.鍋內加牛油，下青蒜，以小火炒至軟身，加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻，加水，以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
6 a. l8 T- s: {公仔箱論壇
7 P& D0 y) W/ S# S% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。5.39.217.77:8898- Q3 b0 u" j- S% l
& }! D* ]+ d1 y( w3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味，最後放上芝士脆圓餅即可。
4 G; l; g; f% c0 r( v1 @5 r2 i9 @ |
發表於 2011-3-10 05:08 AM
| 