[西式食譜] 鴛鴦蘆笋卷

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材料5.39.217.77:8898" L" \. y& i1 C, }/ c
雞柳/牛柳片各 120克、小蘆笋 12條、鹽少許
+ V/ d7 Q  V" g5 N7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, W+ M0 h; I$ A. U$ |3 \& X
醃料5.39.217.77:8898+ V  a5 F; m# ^
蠔油 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、麻油 1茶匙
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3 T6 T+ ^: Z: \; _9 \/ G芡汁+ A  k! j' h* C& y2 A+ x* o
糖 1茶匙、粟粉 1/2茶匙、辣椒醬 2湯匙、水 5湯匙、蠔油 2茶匙
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! S4 Q' G/ F4 Y3 r公仔箱論壇做法
6 Y& u; M3 e! l公仔箱論壇1.牛柳、雞柳倒入碗中，下醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb  m; S; C& E3 R/ Z
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2.煲滾水下鹽，將小蘆笋汆水，取出過冷河，吸乾水備用。將芡汁料拌勻備用。; m) X, |4 l0 j- H8 S1 Y

# z2 a! Z8 t" i- D2 R3.雞柳包入兩條蘆笋，再用牛柳片捲好。4 v) y+ M% X, y4 i$ D# ^

9 O) I6 B0 E* ?& q8 n4.燒熱鑊下油，將蘆笋卷煎約 5分鐘至金黃，倒入芡汁，冚上蓋煮約 2分鐘至肉類全熟即可。