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2 J. j Q, B6 c! a& j公仔箱論壇材料
: n7 E/ h* R$ `4 i9 S雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量3 V& I( G' u; e( M
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( r; C3 p# g* U! ?5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇/ z& F7 g- x: l( S
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。) w3 [/ j2 I8 f" {1 I
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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