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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。5.39.217.77:88985 d: ~4 ]6 d5 q9 D' F0 B* q
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锅中加白糖炒开1 ], Z' I0 B6 l6 E) }% @9 f: B
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* n. r( @0 {; Z$ F公仔箱論壇炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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, [" [1 ?: T1 O9 Rtvb now,tvbnow,bttvb锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状公仔箱論壇, d+ V5 S& v, J* Q1 w! _
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( s2 B' Q8 r- A) z6 o7 _! { ?" z锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉: D7 a( H# i0 i/ f! ~. p
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 w2 k% G! i8 x9 d1 D
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' b! z. r8 K) ` Z4 p( K% x将芡汁浇在竹荪上即可
4 _& e/ A# J7 O7 W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 ~; C* e6 D( s) Y% R
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/ U, }0 R$ O _4 btvb now,tvbnow,bttvb竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2 d4 H8 i3 p; U4 q N! S5.39.217.77:8898竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
) Z7 Y+ X0 u4 a; B7 Btvb now,tvbnow,bttvb竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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1 V, U% O! ~% u; N( L. Y2 K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；* t. _+ a. g/ c! {" c. r0 q$ x
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。tvb now,tvbnow,bttvb) A! \- {) c# J1 q; k
l; J5 ?1 c' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
. Q2 ^% t. T/ q具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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4 P+ ]- v+ b! F. V$ ?! \5 Z$ s公仔箱論壇黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
6 [$ R/ Q3 a& Stvb now,tvbnow,bttvb具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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