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【材 料】
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鴨掌 350公克5.39.217.77:88982 Q0 D7 @+ m1 J5 H
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小黃瓜 1條5.39.217.77:8898$ ?. l9 W X+ Y9 q
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蒜頭 5粒8 [: k0 w5 j& S' h* K) O$ L
; [& q/ L& g# {, p5 y* n' E5.39.217.77:8898青蔥 2支* ?: a4 y5 v9 j* X9 a7 X: U/ m; O
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辣椒 1條
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4 p" C( ^4 ~0 |& V) x% s9 H【調 味 料】公仔箱論壇6 y7 w. U# p& u3 \
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白醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v: }; F9 k! M# C5 M
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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糖 1小匙
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/ O1 l! G/ K1 i- @3 ]! h' Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙公仔箱論壇; f* E" `5 t) ~! N# h3 j, z
7 _9 G, ^9 t! m【做 法】
# }7 L B* X1 ~% m6 V6 S* S7 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [( Z4 X `5 f8 q1 Q" z: I9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。5.39.217.77:88982 e5 {) K$ Q& |+ X7 t: L: l$ @
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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