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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 `. R& F" b5 z% k- J6 r* `
1 S2 D& f9 k3 G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉200公克
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5 ^# B' Q! U) A& c0 X) k& B5.39.217.77:8898蘆筍150公克5.39.217.77:8898" c2 d& E, d( U) p/ c8 F; d
" B# w0 ], l4 m7 y% u; ]薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 ?" q/ F1 f" c
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水30㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙公仔箱論壇3 }# G7 H; F- |/ B) q( o& @
; a5 b2 U2 K; {' t0 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
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" c6 [8 `* L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙
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; E, x' S* t3 M. t- ~$ P5.39.217.77:8898紹興酒1茶匙公仔箱論壇; e$ b5 M' ^: K3 u: t! X4 V: u! f" A
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太白粉水1茶匙; D4 x% f, P6 \% {: p) I8 W9 q
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3 z; j i' V ^5 s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙9 W [, v4 ~7 A% }
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. D% C7 v( s' Q8 V
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糖少許
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0 e! G: {0 f; e# I9 b0 Z【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇, F! U/ y: w' z/ a# |6 v
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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1 P" P( S0 K3 F公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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