( u7 B, k6 q& H0 _) F- A i5.39.217.77:8898【材 料】
9 T: D# c r4 m6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 500公克
" {: n8 u5 O+ y5.39.217.77:8898橄欖油 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& h' |+ R. l; t# B) H
酵母粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 `, E9 N1 Q2 d) ?
30℃開水 280㏄公仔箱論壇. @6 E3 D; F- `; K7 g3 R7 x5 X
全蛋 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# z" q* ] r8 Z$ ]
鹽 5公克5.39.217.77:8898/ L8 k/ \5 ?5 B1 L/ G! I( r) K: u
/ ~% g# d1 _1 {& U/ U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ a7 B, w& j' a, a" |2 L
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。# i4 i, R/ R2 u; F
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
4 P2 q) L0 B( I, v" D: S W! Ctvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
6 l: w w0 Z) x& c# m公仔箱論壇4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。公仔箱論壇5 c9 d: b5 G4 C" d# o" C
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。+ S s* j* p* W- B6 w Z
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
5 G; w, C8 J; w- j公仔箱論壇7.工作台上撒上少許高筋麵粉。# g, K6 j$ d0 T; V1 `! `' z# h: G
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
; u) N6 ]$ c+ m/ f& k4 r K6 S5.39.217.77:88989.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。 |
發表於 2011-10-29 01:12 AM
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