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9 j& E. }. }4 h1 @8 p A用料2 E/ m/ u* l; i8 G7 G
公仔箱論壇0 w) u' X& X, y5 m, x" `: t
* 【饭团原料】：大米、寿司醋
- X4 h, ` H) K- ^( `5 x, ^ * 【辅料】：烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱5.39.217.77:8898$ [- W- u3 p4 }
* 【调料】：寿司芥末、寿司酱油
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3 h" U+ Q' ]# ?* n M6 x+ p公仔箱論壇 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。4 \; q/ a' P( a" p7 S
2. 戴上一次性手套，这样不仅卫生而且不会粘手。，用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
, W) N3 ]! R% b( N5 atvb now,tvbnow,bttvb 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈，把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。5.39.217.77:8898: T7 f% Z. [5 F( J& w/ _
4. 把海苔条围着饭团裹一圈，海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。5.39.217.77:8898# y7 n. w, A1 k* n
5. 大虾寿司：新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签，这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟，煮的嫩一点比较好吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 }' h( W+ X# @2 h
6. 煮好的虾剥去外皮，用刀从虾里面，就是长满腿的的地方切开，千万不要切断。
% ^% [# C! Y2 d3 q# V( K 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。3 M" [4 u+ v( ]+ E, W, L8 d2 t5 n& h
8. 蟹棒寿司：一根蟹棒切成四条，在开水里滚一下。5 ~3 b+ ]7 |4 y' J1 q$ z( n1 Z
9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。! E+ g! W: ]. V- [+ m' ]* j) I
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条，绑在蟹棒和饭团上，接口放在饭团底部。tvb now,tvbnow,bttvb* a# y. ~2 B( Y9 X( V8 ?
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
9 g7 {3 y4 Z3 o: L8 i* W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱，做成玉米沙拉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% l5 M: N0 ?( d" o8 n* e% Z
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
) K. b' h0 H6 ~3 Y8 O/ i8 V6 q3 Q 14. 玉米沙拉就做好了。% U7 M8 o+ z, l
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头，我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。8 [, f0 K2 H0 f d$ f
16. 码放到饭团上。
" s2 z1 f% C* ]2 w4 U 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
$ i0 m% ]* \" |5 u& r2 s! s, ?% @2 c 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。公仔箱論壇' D Z5 ?* s k
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發表於 2010-7-5 12:07 AM
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