材料tvb now,tvbnow,bttvb2 b. C! P; [1 H/ S9 O" ^9 U; ]
蝦球 200克、蘿蔔糕（切方件） 300克、青椒（切角）/洋葱（切角）各 40克、紅椒（切角） 10克、蒜茸少許、油雞樅菌 2茶匙、雞湯 50毫升、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 i% v `" u1 s% b
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調味料
' G* w E; H5 J% ^. y' ^/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/蠔油/老抽各 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、生粉水適量
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9 C. o- N9 b" |# R( d醃料
# a. w9 A: _( U* ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙、鹽/雞粉/生粉各 1/3茶匙
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% M4 B; f+ V# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 ?! L3 I; s j( p
做法
2 F) v, m& Q1 y4 X7 g* D0 Q& E c公仔箱論壇1.蝦球加入鹽、糖、雞粉、生粉拌勻略醃，然後再拍上生粉。
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8 H3 b4 S" `, R! W7 ?; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 200℃，放入蘿蔔糕炸約 1分鐘至金黃撈起。
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0 m5 H$ d Q0 ~9 J8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 200℃，放蝦球收細火炸 1分鐘，再調大火炸半分鐘逼出油，撈起。5 N, J/ E3 O8 d. P
+ {2 f. o% V X4 i# F2 E" S" \4.燒熱鑊下蒜茸、油雞樅菌、雞湯、洋葱角、紅椒、青椒、雞粉、糖、蠔油、老抽煮勻，下蘿蔔糕、蝦球回鑊炒勻，以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 M# y# R& E; `1 ?' x
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貼士
! d0 _& J+ l4 Y, c) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除油雞樅菌外，還可用黑松露菌。9 s" L$ @8 s9 a' b: G
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發表於 2011-4-1 05:34 AM
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