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( i) X- _' p; c1 O; m$ ~5.39.217.77:8898【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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【做法】
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1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。" H! x9 |* s. d: _' B2 i: D
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2．葱姜蒜少许。
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3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。- |! g+ ]4 @- E: V8 F% z. z
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4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。- L5 N. U% J- N/ k9 M' O: k) i
& a c0 Z8 z" k" l$ G6 \. jtvb now,tvbnow,bttvb 5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。: a* t) _5 s$ K; b' ^# \% _5 D
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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