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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。tvb now,tvbnow,bttvb5 A) \( U: Z/ V. X) ?4 S+ r- d
0 y0 K; _+ _8 _" @* X+ l6 ]7 L 【做法】
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1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( k# K% J8 A3 t6 v- ]! C
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2．葱姜蒜少许。5.39.217.77:8898# p* W# q: |0 r7 L' Z1 j, n0 A; k
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3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。2 [4 c$ J4 y Q1 J! [( j
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4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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: _- i4 Z1 T3 ]1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。+ J$ _" E7 _& I( W
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發表於 2011-3-29 07:48 AM
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