聖誕除了外遊，留港仍有很多豐富節目。今天起《飲食街》將陸續介紹聖誕覓食好去處，讓大家預約朋友及訂位。往年最愛同大夥兒BBQ度佳節的朋友，今年不妨搞搞新意思，到帝景酒店歎自助爐端燒。他們供應的高級牛肉、時令海鮮全部任點任燒，風味十足。加上位處青馬大橋旁，入夜後橋上燈光璀璨，大家可以邊吃燒物邊欣賞另類聖誕燈飾。5.39.217.77:8898( r$ @( V7 P1 k8 D$ d) c
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坊間的爐端燒店，通常由師傅把食物燒至香噴噴才上桌，帝景酒店的Terrace一反傳統，改由客人自己燒烤。就像一般BBQ，只須把食物放在日式小炭爐上，親手翻動，便能燒出香口惹味的串燒。小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，聖誕帶同小朋友來開餐，他們自己動手，樂在其中。加上用日本備長炭，成本雖貴，但火力均勻、較少炭灰，?生潔淨。 l' j" |+ w* ^( ]% b G- J3 v( @% P+ [
& {' n# }% h/ R4 M( U2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所供應的食物，選擇豐富，想回本必吃海鮮類，鮮蠔、帆立貝、秋刀魚、鯖魚等應有盡有，特別是大頭蝦，肉質爽彈，散出陣陣炭香，叫人吃個不停。師傅還會每天到街市選購新鮮食材，如蟶子、大蜆、游水海斑等，全部任食。至於肉類，羊鞍卷、味噌豚肉、美國牛肋骨、煙肉蠔卷等豐腴美味，肉質Juicy，比BBQ常吃的燒豬扒、牛扒、雞翼更具吸引力。喜歡吃幾多成熟，全由自己決定。大廚教路，將食物燒至外皮香脆，再塗上餐廳自家製的鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖汁等，便能為各式燒物增添色香味。吃完肉類或海鮮燒物後，別忘燒一些日本南瓜、甜番薯、茄子等蔬菜，清甜可口，可以化解燒物膩滯感覺。
0 g! e5 T; P9 @/ I! l$ a3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 o; `6 r5 L3 q: A" k. B
此外，帝景軒的自助餐也毫不遜色，以任食即燒鵝肝作招徠，口感豐腴，佐紅桑子汁吃，香濃好味。即煮法國海龍皇湯亦是必吃的菜式，湯底以石斑骨熬成，再加入時令海鮮輕煮，鮮味十足。海鮮迷可以品嘗阿拉斯加蟹腳、藍青口、翡翠螺等，嗜肉的朋友有燒羊架伴黑松露菌汁、日式豚肉配照燒汁等讓你大快朵頤。此外，每位客人再送牛油汁焗虎蝦，以及椰皇蛋香燉燕窩，前者肥美彈牙，後者滋潤養顏。雖然前菜、主菜如此豐富，但看見飯後甜品火燄焗雪山、聖誕節傳統布甸、法式燉蛋如此吸引，再飽也忍不住一試！
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Info 帝景酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 S0 f$ D U3 {6 U& |" C! _/ W
地址：荃灣青山公路
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2 \( z# n% x2 ? a5.39.217.77:8898（a）Terrace節日爐端燒5.39.217.77:88986 R/ U6 R7 L4 Z& n- `: R- v
價錢：成人/$538、小童/$338（24/12、25/12）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) m7 C8 A! a! v g
5.39.217.77:88984 ]6 t2 r1 l3 ^# t3 _
（b）帝景軒佳餚美饌自助餐- }8 S+ ^' m- [
價錢：成人/$488、小童/$288（24/12、25/12，5:30pm至7:30pm）成人/$538、小童/$338（24/12、25/12，8:00pm至10:00pm）, J$ G" Z* C: u( h
# V2 U( N- ^5 |0 C2 x) btvb now,tvbnow,bttvb燒帶子（a）
0 N2 P) E; ?/ W4 h; s" p A肉質鮮滑，加上是自己燒的，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb/ z! Q* V* L5 {3 d1 h
公仔箱論壇3 d* A7 G0 \6 O2 n+ K
燒蠔（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- m7 m2 ?: ]" f- Y
蠔肉夠肥美，燒至半熟，格外Juicy。
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7 v$ o; ~7 V, n& x9 m5 F! C OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小炭爐不會過熱，燒製步驟簡易，小朋友也可以自己動手，樂在其中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E B7 A) S* p/ {
燒秋刀魚（a）
% ?& e5 `6 L6 S& c, S3 Z! x魚肉鮮甜，富BBQ風味。, |0 Q. V# l& ^+ ~1 P+ ]: v
" p& U; x, k7 `■Terrace位處青馬大橋旁邊，景致開揚。. t m: C2 ~+ R: |" x0 Z2 O& f
* Q# |; C6 b7 ?! D) a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■帝景軒的自助餐，甜品都造成小杯裝，大家不妨多試幾款。. F( I& O6 R" v1 n8 o5 c0 L
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燒雜菜（a）
* ?: N# P5 Z; O, b( w8 m0 r吃多了肉類，別忘了燒點南瓜、茄子清一清味蕾。
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燒雞翼（a）
4 @8 J( X! J5 f) |# O* X2 Q5.39.217.77:8898外皮微焦，香口之選。tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 K* L0 f( B% H [ q
% e7 P* c( G5 T8 E0 I/ o D牛油汁焗虎蝦（b）
) w* O, _6 P9 H u8 ?5.39.217.77:8898蝦肉爽口彈牙，惠顧每位即送一客。tvb now,tvbnow,bttvb# y# L, h' }$ K# h
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煎鵝肝（b）
9 l2 M% w$ J9 h" n# H& J5.39.217.77:8898客人即叫即煎，香濃軟滑，回本必食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T ~* [" t2 X
9 G" J- s$ v' w& J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb聖誕蛋糕（b）
1 r+ g0 E$ m0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節自助餐，怎少得富節日氣氛的樹頭蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" ?' a2 f* L) u
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發表於 2010-12-2 06:40 AM
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