[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。公仔箱論壇+ ^( f* U2 |' N) @- H  D
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
' B) J& T0 X7 Y) i' O4 o+ w* vtvb now,tvbnow,bttvb番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，公仔箱論壇8 t. V( o3 ?! B, y! H7 {
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
9 Q+ D' I" d4 @' i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇* i; |& k1 p( q, ^& S  U
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番茄打茸tvb now,tvbnow,bttvb, F% a0 |8 N% |& @2 y/ F2 @
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。5.39.217.77:8898* _! J& C  X7 T7 r* `) ^
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放進魚袋tvb now,tvbnow,bttvb* G0 x. V" J3 d$ Z  d1 W
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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