[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
9 d5 H: v# V& N' K" u' A9 l公仔箱論壇但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
2 L9 c; R/ y* Y! [番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，5.39.217.77:8898" K' ?, Z3 B% z7 y, z
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
; p/ H, `, \$ x而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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6 ]3 Y% v% r" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄打茸
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: _  u: ~# U& Z1 [8 h0 d1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb& t. B( F1 G7 x( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 S( T0 _9 V) T: ?% M2 {  |
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放進魚袋5.39.217.77:8898" Y+ e7 _# _5 d" u. ~3 D

% K. X, v# [- o  w$ `8 G% T; ^: n5.39.217.77:88982.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚
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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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