[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。5.39.217.77:88985 f$ a: F/ Q! Q9 R3 m- z
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
6 u: a7 z8 [2 a8 O番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，tvb now,tvbnow,bttvb2 o- T, e/ m- @- M6 c
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，
/ l# O% Y$ H* W. e+ z5.39.217.77:8898而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！
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番茄打茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' \, E  }( R* ^7 A5 Z- v

- g5 o$ O% ~+ c& i+ `/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。5.39.217.77:8898: ~  l9 K( O- g. n0 G

) n' Z5 `& r% C& Z% `( @3 |7 \: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- V9 h/ O5 v1 e  V1 p! A2 ?
放進魚袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 i: c4 f4 L  v; B6 D1 H8 Y

+ ?1 u/ t6 a' E! d4 L& r8 i$ Z$ ]5.39.217.77:88982.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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1 R" m- z4 K, h滴餾一晚tvb now,tvbnow,bttvb# X! p( r" ]! u  m7 f

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3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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