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豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） I2 H) V" T' R2 P" Q/ l
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/ J/ L- R' p& n. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" j2 o. @+ q/ B( R/ s
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從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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: e. ?& }6 _- i" {7 d8 r# J, A餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
0 _3 g* m2 v3 z# f/ O$ y* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]! `: |/ R2 a* r吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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5 ^; @: M( `5 U3 h) K( |招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）
4 q! `- e( W; |公仔箱論壇至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）5.39.217.77:8898/ ^- n/ x$ d% I8 l |) y0 ?
人均消費﹕$800tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 C/ Z3 \$ A+ w- m
付款方法﹕現金、Visa、Master
1 d Q% I0 V) s0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時公仔箱論壇/ k, _& d% \/ D* V0 s0 n |
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
! H" _3 m, a n" D" m■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
, ^! Z; B4 M8 ~1 L+ B7 } W" I) ]5.39.217.77:8898營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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