[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _# M" y0 f; c+ G* W* t
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. z) h' g6 n3 {# d- x& d做法tvb now,tvbnow,bttvb( {" b% C; ?2 l, ?+ M
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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3 C! R( q) t8 G% G! A; t3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.凉粉切細塊備用。
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3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。公仔箱論壇8 h2 q5 o: W; B8 E
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4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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