[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
* ?3 Y5 h) d9 d# q0 [: I牙帶魚  500克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& f  S8 H- j$ V( ?, [
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
# n) H/ Y) B3 V, G( P生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ t) q. _/ Q4 @3 f& K' n
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
+ \+ Y7 B$ ?5 D/ L  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 g" W& U* ^/ G/ ]  `0 u: c( ?
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
$ E; \+ h, e8 X: M$ Utvb now,tvbnow,bttvb    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；公仔箱論壇) O: L4 D, }4 R( V1 q# m* E
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇- ~' m! B0 W- U' O1 |
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
2 T) F$ U# U0 `  Z4 E8 D6 M    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。