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材料： ) X+ Z* F4 D5 R: w! c
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 5.39.217.77:88982 w5 y% d) F- T( w
過程： 3 F# J5 K7 Q4 n; P: p% k+ [: [
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
/ @" Y- M- M* S" J公仔箱論壇2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
7 H1 {' B+ Z7 d, p3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 5.39.217.77:8898; a S y! l- f; q5 q! y
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb. e( Y7 H1 H) ~/ j- `
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 5.39.217.77:8898# a3 u2 J7 N9 {1 L* n
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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