[西式食譜] Piedmont紅酒燴梨

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材料5.39.217.77:88983 K9 W$ k3 k) q, Q& C/ S) S
梨（去皮） 1個、紅酒 3杯、水 1杯、糖 5湯匙、肉桂粉 1茶匙、八角 2粒、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 2湯匙、朱古力醬/糖粉各少許、呍呢拿油 2茶匙公仔箱論壇$ l3 a+ @+ }3 d5 E, |0 k

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* l4 {/ L" v
1.煲中下梨、紅酒、水、糖、肉桂粉、八角，以細火煮 1 1/2小時至梨變成深紅色，先上碟。
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2.意大利軟芝士混入糖粉及呍呢拿油，放在梨邊，飾以朱古力醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* T: r9 V% a2 i  n! m

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5 }5 O9 A; W" }, A: E- S$ c: n) G公仔箱論壇煮梨其間，要間中轉一轉梨身，令其上色均勻。
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