【材 料】5 S- H; l8 Q+ D" W5 ^
口袋餅 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [ r" O) \ K1 E! r" @
牛肉 150公克
! m7 i7 P5 n1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 40公克5.39.217.77:8898# v7 }, I2 @) O- k/ f1 X( q: t
紅甜椒 50公克1 h0 F: ]+ x4 q1 i: @
黃甜椒 50公克公仔箱論壇7 w' e! ?8 F; p1 b) b( o; \. C3 i" ~' L
青椒 40公克# a- e9 p8 [! {% n7 J& Z
- q$ ~, J- L/ M; j9 b
5.39.217.77:8898* R. ?0 [9 v9 b) D: p$ I
【調 味 料】9 y, s% l% t: M4 ?! B
1.鹽 少許0 `1 A7 P& K! H% L% R4 f4 S: d
鮮雞粉 少許
- \ `& e0 W9 b) qtvb now,tvbnow,bttvb辣醬油 1小匙5.39.217.77:88987 U' l5 s4 r7 N1 Y$ r9 C& m/ S
牛排醬 1/2大匙
& k# D; q" m- N7 Q5.39.217.77:8898黑胡椒 適量
% ?5 Z/ B2 j( J5 b* p$ c1 M公仔箱論壇水 50㏄
0 s7 g6 f5 @9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.太白粉水 少許5.39.217.77:8898% o- f' @4 P- o5 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 S! j' \2 G9 e2 r: Q
公仔箱論壇# V2 n( u5 [6 o% ]" p. T' A
【醃 料】
0 ~ c" }( Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙2 [/ X* l- t5 e5 ^2 j f. F" ]+ J- k
細砂糖 少許
K! F- c) T# r. u0 V1 R% K- f, m5.39.217.77:8898太白粉 少許5.39.217.77:88984 n8 Q! Z. ^8 w @9 D/ f
米酒 1小匙 公仔箱論壇0 K2 j. D9 x: r$ I1 d$ X; s4 v
公仔箱論壇5 C6 N& ^4 n! R: V* h) c
w+ h' [$ F- S# P1 D4 }( F4 B【做 法】
1 d( l7 I& n$ G, G" g* p2 ^1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p n; w {- r# l0 _
5.39.217.77:8898. ~: X* k& W F) h+ ]$ N1 t0 F
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
/ s! y: ]* s' y8 D8 [公仔箱論壇
7 B s: B' ]; n1 k* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇$ G8 y) l% {( @( S( \5 E. C& C
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，5 ~( C: G( w3 Z0 [0 j
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。公仔箱論壇/ T% @# G/ s) F
tvb now,tvbnow,bttvb& ], `0 l$ A) d! d3 \. z+ X
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 