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[中式食譜] 新疆雞肉串

【材  料】 1 |* W- J4 N0 X1 W
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雞柳 120公克
; O" A1 O; k4 M" C  A% v! e: N鹽 1小匙 公仔箱論壇! ]2 b3 u+ f/ H& A) O
蛋 1/4顆
* z" }# J$ M) s( j3 l2 k% \太白粉 1小匙 ! {7 ~/ r" b( L0 H0 E
竹籤 6支 5.39.217.77:8898, z( Z; o7 D: M  h* ^
木炭 適量
* m& Q" u3 V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb孜然 1大匙 公仔箱論壇; q: j. M& b# I! r0 Z! _- Q
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【做  法】
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇3 V* E5 P+ u* ^! v% Q4 C4 [
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上,再置放於炭火上,一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘,燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。
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