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材料
9 t1 Z& C# R1 ~* d3 K. T& n4 `公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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- j5 `' D! \% N# s! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料) I+ w! _, f$ H- \8 C( ~
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇 o! a9 |4 ~1 ]
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做法% A& K4 o. K; @& p3 A% {0 p2 @
1.蘋果去皮去心切粒。
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/ q R N4 j5 g3 w) ]/ l. o' a, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。. n B: G5 K9 R; M# C
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3.將忌廉打起至企身。
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) S) \) m8 N5 Z/ l( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。) j; t; p' m: R% ? q5 M
/ p1 {1 _+ w; A, }" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 S& @3 F2 [0 r4 R
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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