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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
: J; m0 S0 W  G( i6 d5.39.217.77:8898牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 f) v! }" m* Q! P. A

甜紅椒 1/2 個[切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb. M* L% c" P. @/ [9 z+ Q" R

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
' G# w' F; V: Y! p: d& p- u特級鮮味生抽 1 湯匙
8 W% W/ N' l0 \( a9 C5 s舊莊特級蠔油 1 茶匙
6 r* K: F$ D. i" a7 K芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, W$ J! D4 G0 {" p! }4 x& B6 X
水 2 茶匙

公仔箱論壇) U) `! E- [& y! X( J9 H& q

芡汁:

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粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: B5 I1 D7 P4 }

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


5 Y4 l9 Q) S4 O4 R9 Btvb now,tvbnow,bttvb

蜜糖 1 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb" A( P7 L; b+ n# U) C3 n

粟粉 1/2 茶匙


' |* t6 d2 Q1 T, g公仔箱論壇5.39.217.77:8898- ^0 @- e3 x1 t( s
 
做法:( \0 `/ Q0 H* `* m6 i& T- Y
1. 牛仔骨與醃料拌勻。- t, e* v( z  i
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
" e4 p' f& H) G, {公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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