[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
1 j5 k. q9 Z! b! v7 Z7 g8 o; s% F0 \% fa. 牛尾約一磅
1 H* a0 W. c6 X9 h5 c# |/ V# y1 ~3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個
1 Z; f7 I6 }7 w! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個
  T0 I* N  f( u2 c4 b  {/ c- ]tvb now,tvbnow,bttvbd. 紅酒約100ml
2 r6 q, U* q8 g$ K" b' z1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e. 清雞湯150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 k" c2 d! P! M! f! j# V8 n
f. 水500ml# v1 }/ P1 H( m9 G" x! f: x, P' l) p
g. 牛油1湯匙
" b) c2 ^) U3 th. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" L2 p4 S( `3 x" v5 }4 a
i. 鹽1茶匙
* _; m& ]4 U9 H1 y) Z3 T( gj. 茄膏2湯匙
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0 ]5 |7 R/ a  h# Y$ j! x- ~做法：
0 q- F, y. n  H) F3 `: I/ d9 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb0 v) L. B5 ?1 z0 V% R- z0 I
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
0 D) C" h( K7 w" F& i( s+ T5.39.217.77:88983. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇& |3 M: {7 |* I$ B/ C3 h
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。