[中式食譜] 蠔皇雞粒雙冬

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材料
2 U1 Q+ \! s% p3 ?2 z* S9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙5.39.217.77:88983 l8 U! t! K) P* ~  K9 R

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1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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+ p: B$ Y; }) G0 B9 O8 W: {( d2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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- E5 l" x* P0 T5.39.217.77:88984.雞肉以細火拉油，撈起備用。9 ?0 B& [3 }* O' T$ F7 J. \
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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