[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料公仔箱論壇3 r2 w) F+ I( o! h+ ]
木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯$ i% {4 r( N" }5 j; t. Q
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做法5.39.217.77:88980 N7 C# b' E2 j+ J. O1 n* U
1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。2 o! c  Y  x9 L3 n2 c1 z% p

" F( o# d) R5 {4 }3 k3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。公仔箱論壇' H4 h  n$ u% x7 L! d0 a; ]
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4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。
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1 Q; Z8 {/ x  @5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 N& g: B  j/ I4 ]$ Y" D6 L* Q
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可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。