材料
\" ^ V1 E: M5.39.217.77:8898石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯5.39.217.77:8898% Z2 L4 F! Z' O) e) u& f' R
* B x; x8 D$ h
醃料公仔箱論壇1 R( J. J3 B1 ?; ], q
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOtvb now,tvbnow,bttvb; a5 u, Z% S8 X: m
! c- o! v2 b3 |+ @8 d% a! x3 X
汁料5.39.217.77:88981 I: ?: `6 j+ A& `) ~+ Q* p0 ^! n
無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許
' C2 @3 O, l8 F4 s( e: k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 y; `" z0 n& `4 C3 L6 D+ @
H2 O( l5 F, c9 t' v \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 {2 { y5 u* s
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
9 _# H2 x4 m% y6 P# g9 T# R1 B9 x/ d- z' k
2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S2 |( m% X9 [8 x5 A% M2 b
+ t/ ~& C7 j' J$ A
3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。公仔箱論壇' k j W% ^3 q+ F X1 ]/ o) D! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( v2 o6 }* [7 T# e, F3 V, E
公仔箱論壇) A& [& Y( y/ R5 D F
貼士
* C5 i' R. P- W如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
) v) o. I0 F. W* t! T |
發表於 2011-4-5 06:30 AM
| 