材料 ' }/ J- ?- h0 O+ y: M
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片5.39.217.77:88987 ~6 I/ ~8 L6 ~& q' G$ [2 z
% v" I y. c& e) |- q' o5.39.217.77:8898飯料. ]! f( x5 `0 c) g/ j* p# I$ {3 E3 N
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量# Y9 O+ R8 a; V3 q [3 l5 V: F8 u' d2 d
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1 V4 S) @( `+ q7 l) ]# m8 B: C公仔箱論壇做法
- Z0 N( k5 f: d6 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb [# Z3 v7 @2 |. L7 T) O- Y7 e2 G$ t
0 R( \3 G7 ^* |: W8 S6 a3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。) O6 v6 N7 E# `3 \
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
" D( S9 m# X! b# }1 ], UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 d* B* y/ q- }- N9 R r6 X
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。公仔箱論壇6 [" B1 w! a* p- v6 ?, k
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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